Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:
  2. 1 su bardağı sıvıyağ
  3. 2 su bardağı süt (ılık)
  4. 8 su bardağı un (Silme)
  5. 1 çay bardağı su (ılık)
  6. 2 paket maya
  7. 1 çay bardağı toz şeker
  8. 1 yemek kaşığı tuz
  9. 1 tatlı kaşığı mahlep
  10. 2 adet yumurta
  11. Üzeri İçin:
  12. Kırık fındık
  13. 1 adet yumurta sarısı
  14. 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  15. Yapılışı:
  16. Yoğuracağımız kaba unu eliyoruz.
  17. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  18. Yumurtayı, sıvıyağı, sütü, suyu, mayayı, mahlebi, toz şekeri, tuzu katıp bütün karışımı yoğuruyoruz.
  19. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  20. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde hamur alıp beze yapıyoruz.
  21. 3 tane bezeyi ayrı ayrı yuvarlıyarak uzun şeritler yapıyoruz.
  22. Saç örgüsü şeklinde örüyoruz.
  23. Yağlanmış tepsiye koyuyoruz.
  24. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  25. Kırık fındık serpip mayalanmaya bırakıyoruz.
  26. 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
  27. Soğuyunca dilerek servis yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010