Krem Karemel Fransa Tarifi

Krem Karemel Fransa

Krem Karemel Fransa Nasıl Yapılır?

  • KREM KAREMEL (FRANSA)
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 lt. süt
  • 1 fiske tuz
  • 4 yumurta
  • 75 gr. şeker
  • Bir kase içinde yumurta ve şekeri iyice çarpınız.
  • Diğer tarafta vanilyalı sütü ateşte kaynatınız.
  • Bir önceki karışıma azar azar ilâve ediniz.
  • İnce süzgeçten geçiriniz.
  • Arzu ettiğiniz bir kalıbın dibine biraz toz şeker koyarak şekeri karamelize ediniz. (Yakınız) Kahve renginde.
  • Bu kalıbın içine yukarıda çalışılan karışımı boşaltınız.
  • Orta ısı derecesinde fırında ben nıari suyu içinde pişiriniz.
  • Not: Derin ve geniş bir kalıba su konur kaynatılır pişirilecek krema kalıbı ile beraber bu suyun içine oturtulur.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011