Marinyan Fransa Tarifi

Marinyan Fransa

Marinyan Fransa Nasıl Yapılır?

  • MARINYAN (FRANSA)
  • 500 gr. un
  • 10 gr. tuz
  • 250 gr. yağ
  • 2,5 Desilitre süt
  • 75 gr. şeker
  • 5 yumurta
  • 50 gr. portakal kabuğu reçeli
  • 15 gr. maya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Bir kap içinde süt ile mayayı eziniz.
  • 250 gr. un ilâve ediniz. Mayayı üretiniz.
  • Maya üreyince şeker, tuz, yumurta, limon kabuğu rendesi, un ilâve ediniz ve yuğrunuz
  • Yavaş yavaş erimiş ılık yağ ilâve ederek yuğrunuz, yuğururken süzülmüş portakal kabuğu reçeli hamur içine serperek atınız.
  • 1/2 saat dinlendiriniz.
  • Küçük uzun kalıplara koyarak orta ısıda fırında pişiriniz.
  • Fazla kaynatılmış frenk üzümü jölesine bırakılır.
  • Krem şantiyle ortaları süslenir ve servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011