Tembal Jamaik Fransa Tarifi

Tembal Jamaik Fransa

Tembal Jamaik Fransa Nasıl Yapılır?

  • TEMBAL JAMAIK (FRANSA)
  • 500 gr. un
  • 10 gr. tuz
  • 250 gr. yağ
  • 2,5 Desilitre süt
  • 75 gr. şeker
  • 5 yumurta
  • 100 gr. kuru üzüm
  • 15 gr. maya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Savaren Şerbeti İçin:
  • 1 kg. şeker
  • 1 portakal
  • 3 litre su
  • Biraz tarçın
  • 1 limon
  • Vanilya
  • 2 Tane karanfil
  • Bir kap içinde süt ile mayayı eziniz.
  • 250 gr. un ilâve ediniz. Mayayı üretiniz.
  • Maya üreyince şeker, tuz, yumurta, limon kabuğu rendesi, un ilâve ediniz ve yuğrunuz
  • Yavaş yavaş erimiş ılık yağ ilâve ederek yuğrunuz, yuğururken kuru üzümleri hamur içine serperek atınız.
  • 1/2 saat dinlendiriniz.
  • Tembal Kalıplarına koyarak orta ısıda fırında pişiriniz.
  • Savaren şerbet malzemesini beraberce kaynatınız.
  • Pişmiş hamurları şuruba atıp kısa süre sonra alınız.
  • Arzu edilirse üzerleri krem angalez ile süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011