Fransiz Kroketi Tarifi

Fransiz Kroketi

Fransiz Kroketi Nasıl Yapılır?

  • FRANSIZ KROKETİ
  • 500 gr. un
  • 3 yumurta
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 kahve kaşığı portakal suyu
  • 125 gr. pudra şekeri
  • 150 gr. badem
  • Bademleri sıcak su içerisinde bırakınız. (Kabuklarının kolayca çıkması için)
  • Kabuklarını çıkarınız ince ince kesiniz.
  • Fırında pembeleştiriniz.
  • Çukur bir kap içine yumurtaları kırınız ve çarpınız.
  • Sırası ile un, şeker, tereyağı ilâve ediniz.
  • Bu karışımı yarım saat kadar yoğurunuz.
  • Portakal suyu bademleri ilâve ediniz.
  • 6 cm. genişliğinde ve 2 cm. kalınlığında bantlar yaparak tepsiye diziniz.
  • Çok sıcak fırında 15 - 20 dakika pişiriniz.
  • Not: Bu lezzetli kroketi uzun süre kavonoz veya teneke kutu içinde saklayabilirsiniz. Tazeliğini muafaza eder.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011