Bademli Petit Four Fransa Tarifi

Bademli Petit Four Fransa

Bademli Petit Four Fransa Nasıl Yapılır?

  1. BADEMLİ PETIT FOUR (FRANSA)
  2. Pöti fur
  3. 75 gr. şeker
  4. 100 gr. çekilmiş kuru badem
  5. 200 gr. un
  6. Az miktar meyve şekerlemesi, fındık, yeşil fıstık ve renkli fondan
  7. 250 gr. margarin
  8. 5 yumurta
  9. Porselen bir kap içinde yağı yumuşatınız, şeker ilâve ediniz, tahta kaşıkla karıştırınız. (Ezerek krem haline getiriniz.)
  10. Yumurtaları birer birer karıştırarak ilâve ediniz.
  11. Unu ve bademi ilâve ediniz.
  12. Tepsinin içine yağ kâğıdı yayınız, kâğıdın üstüne hazılanan hamuru yarım santim kalınlığında dökünüz.
  13. Orta ısı derecesinde fırında pişiriniz.
  14. Serin bir yerde 1 -2 saat bekletiniz.
  15. Arzu ettiğiniz biçimde küçük parçalara kesiniz, aralarına krem veya marmelât sürünüz.
  16. Hamurları iki ve ya dört kat olarak üst üste kapayınız, üstüne marmilât sürünüz.
  17. Fıstıkla süsleyiniz.
  18. Arzu ederseniz renkli fondana batırınız, üzerine çikolata sos dökünüz.
  19. Not: Beyaz sos döküp krem şantiyle süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011