Beşamel Soslu Tavuk Volovan Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Volovan

Beşamel Soslu Tavuk Volovan Nasıl Yapılır?

  • BEŞAMEL SOSLU TAVUK VOLOVAN
  • 500 gr. un
  • Açmak için 200 gr. un
  • 450 gr. tereyağı
  • 2 Yumurta
  • Tuz
  • 2 parça tavuk göğsü
  • beşamel sosu
  • Yukardaki ölçülerle milföy hamuru yapınız.
  • Düz bir yerde hamuru açınız.
  • Yuvarlak kalıpla veya kenarı tırtıllı nemse kalıbı ile yuvarlaklar kesiniz.
  • Kesilen yuvarlakları birbiri üzerine koymadan ikinci yuvarlakların ortalarını daha küçük kalıpla kesiniz.
  • Son kestiğiniz yuvarlak hamurların ortasına haşlanmış, didiklenmiş ve beşamel sosuna bulanmış tavuk karışımı koyunuz.
  • Önce üzerini keserek çıkardığınız küçük kapağı üzerine kapayınız.
  • Sıcak fırında 25-30 dakika pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011