Beşamel Soslu Tavuk Volovan Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Volovan

Beşamel Soslu Tavuk Volovan Nasıl Yapılır?

  1. BEŞAMEL SOSLU TAVUK VOLOVAN
  2. 500 gr. un
  3. Açmak için 200 gr. un
  4. 450 gr. tereyağı
  5. 2 Yumurta
  6. Tuz
  7. 2 parça tavuk göğsü
  8. beşamel sosu
  9. Yukardaki ölçülerle milföy hamuru yapınız.
  10. Düz bir yerde hamuru açınız.
  11. Yuvarlak kalıpla veya kenarı tırtıllı nemse kalıbı ile yuvarlaklar kesiniz.
  12. Kesilen yuvarlakları birbiri üzerine koymadan ikinci yuvarlakların ortalarını daha küçük kalıpla kesiniz.
  13. Son kestiğiniz yuvarlak hamurların ortasına haşlanmış, didiklenmiş ve beşamel sosuna bulanmış tavuk karışımı koyunuz.
  14. Önce üzerini keserek çıkardığınız küçük kapağı üzerine kapayınız.
  15. Sıcak fırında 25-30 dakika pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011