Balli Pöti Fur Fransa Tarifi

Balli Pöti Fur Fransa

Balli Pöti Fur Fransa Nasıl Yapılır?

  • BALLI PÖTİ FUR (FRANSA)
  • 500 gr. bal
  • 180 gr. ince kıyılmış portakal kabuğu reçeli
  • 250 gr. şeker
  • 250 gr. makineden çekilmiş badem
  • 25 gr. toz tarçın
  • 575 gr. un
  • 5 gr. toz karanfil
  • 1 Tutam Hindistanvizi rendesi
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • Balı bir kap içinde ateşte kaynatınız.
  • Şeker, makineden çekilmiş badem, kıyılmış portakal reçeli kabuğu, tarçın karanfil, hindistancevizi rendesi, limon kabuğu rendesi hepsini beraber karıştırınız ve ilâve ediniz.
  • Bu karışıma un ilâve ediniz ve bir hamur yapınız. 5-10 dakika dinlendiriniz.
  • Düz bir yerde hamuru açınız. (3-4 mm. inceliğinde)
  • Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine düzgün ve tepsiyi kaplayacak bir biçimde yayınız.
  • Orta ısı derecesinde pembeleşinceye kadar pişiriniz.
  • Üstünün garnitürü için:
  • 250 gr. şekerin üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyunuz. Kaynatıp koyultunuz. 1/2 limon suyu sıkınız.
  • Fırından çıkardığınız ballı pöti fur üzerine sıcakken fırça ile sürünüz.
  • Küçük ve düzgün karelere kesiniz.
  • Üzerlerine arzu ederseniz, kıyılmış yeşil fıstık veya badem serperek servis tabağına diziniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011