Patates Gratine Fransa Tarifi

Patates Gratine Fransa

Patates Gratine Fransa Nasıl Yapılır?

  • PATATES GRATİNE (FRANSA)
  • http://www.lezzetsirri.com
  • 1,5 kg. patates
  • 1/2 litre süt
  • 1/2 litre krem
  • 1/2 su bardağı taze kaşar rendesi
  • 2 tutam küçük hindistancevizi rendesi
  • sıvıyağ
  • karabiber
  • tuz
  • Patatesleri yıkayıp soyun, çok ince yuvarlak dilimler halinde (Cips kalınlığında) kesin. Yıkamadan derin bir tencereye koyun. Sütü, kremi, karabiberi, küçük hindistancevizi rendesini ve tuzu ilave edin. Hepsini kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  • İçinden servis yapabileceğiniz derin bir fırın kabını yağlayıp, pişen patatesleri fırın kabına çıkarın. Üzerine tencerede kalan süt ve krem karışımını ekleyin. Üzerine bol taze kaşar peyniri rendesi serpin ve önceden 180 derecede kızdırılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Üstü kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011