Savaren Fransa Tarifi

Savaren Fransa

Savaren Fransa Nasıl Yapılır?

  1. SAVAREN (FRANSA)
  2. 500 gr. un
  3. 50 gr. maya
  4. 1/2 bardak süt
  5. 5 yumurta
  6. 100 gr. şeker
  7. 10 gr. tuz
  8. 125 gr. margarin
  9. Şerbeti İçin:
  10. 1 kg. şeker
  11. 1 portakal
  12. 3 litre su
  13. Biraz tarçın
  14. 1 limon
  15. Vanilya
  16. 2 Tane karanfil
  17. Mayayı çok az şekerli süt içerisinde eziniz.
  18. 100 gr un ilâve ediniz, yuğrunuz.
  19. Üzerine bir kapak örtünüz. Ilık bir yerde bırakınız.
  20. Kabarması için bırakılan mayaya 400 gr. un 5 yumurta ve geri kalan sütü ilâve ediniz iyice yuğrunuz.
  21. Erimiş ılık yağ, şeker, bir fiske tuz serpilerek bir daha yuğrunuz.
  22. Hamuru yarım saat kadar dinlendiriniz.
  23. Yağlanmış küçük kalıpların yarısına kadar doldurup orta ısı derecesinde fırında pişiriniz.
  24. Fırından çıkan hamurları soğumaya bırakınız.
  25. Şerbet malzemesini beraberce kaynatınız.
  26. Sıcak şerbeti üzerlerine gezdirerek şerbetini çekiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011