Kolay Şato Briyan Tarifi

Kolay Şato Briyan

Kolay Şato Briyan Nasıl Yapılır?

  • KOLAY ŞATO BRİYAN
  • Gereçler:
  • 5O gr. mantar (konserve)
  • 100 gr. Sade yağ
  • 1 kilo kontrfile
  • 1/2 Bayat ekmek
  • Tuz
  • Kontrfilenin sinirlerini çıkarınız 8-10 santim uzunluğundu kesiniz.
  • Ekmeği bir santim genişliğinde kesiniz yuvarlak olarak, yağda kızartınız tabağa diziniz.
  • Etleri biraz tuzlayımz ve tavada kızartınız, tavadan çıkarmadan yağı diğer bir kaba süzünüz.
  • Tavada bir kahve fincanı yağla 5 dakika kaynatınız.
  • Tabağa dizdiğiniz ekmekler üzerine etleri yerleştiriniz.
  • Salçayı üzerlerine, gezdiriniz 2 şer 2 şer mantarları diziniz.
  • Garnitür olarak kümelenmiş sebzeler veya kızarmış patatesle servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011