Limonlu Muhallebi Fransa Tarifi

Limonlu Muhallebi Fransa

Limonlu Muhallebi Fransa Nasıl Yapılır?

  • LİMONLU MUHALLEBİ (FRANSA)
  • Gereçler:
  • 300 gr su
  • 25 gr tereyağı
  • 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 25 gr un
  • 100 gr pudra şekeri
  • 1 yumurta, akları sarıları ayırılmış
  • Suyu tereyağı ve limon rendesi ile birlikte ısıtın. Un ile şekeri bir kabın içinde karıştırın. Yavaş yavaş sıcak suyun içine atarak düzgün bir görünüm alana dek karıştırın. Bu karışımdan biraz alıp çırpılmış yumurta sarısına yedirdikten sonra asıl karışıma katın ve bir tencereye boşaltın. 5 dakika pişirin. Limon suyunu da ekleyip, soğuk bir servis tabağına boşaltın. Yumurta akını kar haline gelene dek çırptıktan sonra azar azar servis tabağına boşalttığınız muhallebiye karıştırın. Soğuk ya da sıcak servis yapabilir, komposta ve pişmiş meyvelerle birlikte sunabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011