Muzlu Alman Pastasi Tarifi

Muzlu Alman Pastasi

Muzlu Alman Pastasi Nasıl Yapılır?

  1. MUZLU ALMAN PASTASI
  2. Malzeme:
  3. 3 adet yumurta
  4. 1/2 kg. muz
  5. 100 gr. margarin
  6. 1,5 su bardağı süt
  7. Aldığı kadar un
  8. 3 kaşık pak maya
  9. 1/2 su bardağı şeker
  10. Kreması:
  11. 2 adet yumurta
  12. 1 çay bardağı süt
  13. 4 kaşık pudra şekeri
  14. 100 gr. margarin
  15. 100 gr. sütsüz çikolata
  16. 1 paket vanilya
  17. Yapılışı:
  18. Yağı eritip içine, maya, ılık süt, şeker, yumurta ve biraz da un katıp mayalandırın. Kabarınca kalan unu katıp, biraz yoğurun. Yumuşakça hafif sulu bir hamur olacak. Yağlı tepsiye (büyük yuvarlak) şekil vererek koyun. Tekrar kabarmasını bekleyin. Kızgın fırına verip, pişirin. Çıkınca enlemesine ortadan ikiye ayırın.
  19. Kremayı hazırlamak için yumurtaya margarini koyup çırpın. Pudra şekerini ilâve edin. Sıcak süte çikolataları kırıp eritin. Bu karışım ılınınca yumurtalı karışıma ilâve edin. Son olarak vanilyayı karıştırın. Kestiğiniz pastanın arasına sürün ve muzları üzerine dilimleyin. Diğer parçayı kapatın. Üzerine pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011