Lokumlu Kurabiye Tarifi

Lokumlu Kurabiye
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Lokumlu Kurabiye Malzemeleri

  • * 1 çay bardağı toz şeker
  • * 1 su bardağı süt
  • * 1 adet yumurta
  • * 5 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • * 10 adet sade lokum
  • * 1 tatlı kaşığı gülsuyu
  • * 3,5 su bardağı un
  • * 1 çay kaşığı kabartma tozu

Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. * Oda sıcaklığındaki tereyağını küp şeklinde doğrayın. Yoğurma kabına; tereyağı, gülsuyu, yumurta, süt ve şekeri alıp iyice çırpın. Lokumu çok küçük parçalar halinde doğrayın. Lokum, un, kabartma tozunu yoğurtma kabına ilave edin.
  2. * Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin. Sürenin sonunda dolaptan çıkarıp merdane yardımıyla açın.
  3. * Kurabiye kalıplarıyla hamurdan parçalar çıkarın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarıp ılınınca servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011