Kolay Baklava Tarifi

Kolay Baklava

Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY BAKLAVA
  2. Emine Beder
  3. 2 yumurta
  4. 1 çay bardağı sıvıyağ
  5. 1 çorba kaşığı sirke
  6. tuz
  7. 4 su bardağı un
  8. 200 gr. iri dövülmüş ceviz
  9. 1,5 paket margarin ya da tereyağı
  10. 250 gr. nişasta
  11. Şerbeti İçin;
  12. 5 bardak şeker,
  13. 4 bardak su,
  14. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  15. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın, içine yumurtaları, sütü, sıvıyağı, tuzu ekleyip özlü bir hamur yapın. Hamurdan ceviz kadar 20 parça koparıp, beze yapın, üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendirin. Bezeleri nişasta serperek servis tabağı büyüklüğünde açın. Açılan her yufkanın üzerine bolca nişasta serpin, 10 yufkayı üst üste getirin, yufkaları hep beraber mümkün olduğunca geniş ve alt üst ederek açın. 10 yufkayı margarinle yağlanmış tepsiye serin, üzerine iri dövülmüş ceviz serpin. Kalan bezeleri de diğrleri gibi üst üste açarak tepsiye esrin. Kufkaları tepside kare ya da baklava şeklinde kesin. Yağı eritip 1 dakika kaynatın, kaynar yağı kaşıkla yufkanın üzerine gezdirin. Baklavaları 170 derece ısılı fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin. Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu, limon suyunu 10 dakika kaynatıp ateşten alın. Baklavayı fırından alıp tamamaen soğuyunca, sıcak şerbeti dökün, şerbet emdikten sonra servis yapın.
  16. ML® Kolay Baklava için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011