Kolay Peynirli Tepsi Çöreği Tarifi

Kolay Peynirli Tepsi Çöreği

Kolay Peynirli Tepsi Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY PEYNİRLİ TEPSİ ÇÖREĞİ
  2. MALZEMELER:
  3. Yarım büyük Paket margarin (125 gr.)
  4. Yarım su bardağı sıvı yağ
  5. Yarım su bardağı süt
  6. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  7. 1 çay kaşığı şeker
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. Aldığı kadar un
  10. Yarım küçük kalıp beyaz peynir
  11. 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
  12. Yarım demet maydanoz
  13. 2 çay kaşığı çörekotu
  14. YAPILIŞI:
  15. 1- Tencereye, yumuşak margarin, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, şeker, tuz ve 1 yumurta akı konup el ile karıştırılır.
  16. 2- Aldığı kadar elenmiş un ile, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. İki parçaya ayrılıp üzeri örtülü olarak serin bir yerde 10- 15 dakika dinlendirilir.
  17. 3- 28- 30 cm. çapında bir tepsi yağlanır. Hamurun bir tanesi tepsi büyüklüğünde açılıp içine yerleştirilir. Üzerine doğranmış maydanoz karıştırılmış peynir rendesi serpilir.
  18. 4- Diğer hamur da aynı büyüklükte açılıp peynirin üzerine konur. Hafifçe bastırılıp kare şeklinde dilimlenir.
  19. 5- Üzerine yarım kaşık süt karıştırılmış yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir ve fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011