Kolay Mantı Yufkadan Tarifi

Kolay Mantı Yufkadan

Kolay Mantı Yufkadan Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY MANTI (YUFKADAN)
  2. 200 gr. kıyma veya kuşbaşı
  3. 500. ml et suyu
  4. 20 ml. sıvı yağ
  5. 2 adet yufka
  6. 1 adet soğan
  7. 2 diş sarmısak
  8. 450 gr. yoğurt
  9. 20 gr. tereyağı
  10. Karabiber
  11. Pul biber
  12. Kuru nane
  13. Tuz
  14. Soğanı ayıklayıp küp kesin. Sıvı yağı bir tencereye alın, ısınınca soğanı ve eti ekleyip çevirin. Sularını salıp çektikten sonra tuzlayın, biberleyin ve pişmeye bırakın. Yufkaları şerit kesin. Hazırladığınız içi aralıklı olarak şeritlerin üstüne yerleştirin. Küçük rulolar yapıp sarın, fırın tepsisine dizin. Önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. Et suyunu kaynatın. Kuru mantıların üstüne sıcakken dökün. Sarmısağı ayıklayıp ezin, yoğurda karıştırıp çırpın. Tereyağını pul biber ve nane ile eritin. Kevgir yardımıyla mantıları süzerek tabağa alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün, tereyağını gezdirerek servis yapın.
  15. ML® Mantı için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011