Kolay Gürün Baklavasi Tarifi

Kolay Gürün Baklavasi

Kolay Gürün Baklavasi Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY GÜRÜN BAKLAVASI
  2. 5 kişilik
  3. 1 paket milföy hamuru (5'li paket)
  4. 1 kase iri dövülmüş fındık veya ceviz
  5. 1 adet yumurtanın sarısı (akı ve sarısı ayrılır)
  6. 2 çorba kaşığı tozşeker
  7. 1 tatlı kaşığı tarçın
  8. Şerbeti için:
  9. İki buçuk su bardağı tozşeker
  10. 2 su bardağı su
  11. Yarım adet limon
  12. Milföy hamurunu merdane ile incelterek (milföyü aynı yönde açıp) dikdörtgen olmasını sağlayın. Fındıkları, 1 tatlı kaşığı tarçın, iki çorba kaşığı tozşeker ve yumurta akı ile karıştırın. Açtığınız milföy hamurunun arasına fındıklı harcı koyup, rulo yaparak sarın. Milföy hamurunu 3 parçaya kesin. Diğer milföy hamurlarını da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180-200 derece fırında altları ve üstleri nar gibi kızarana dek pişirin. İki buçuk su bardağı tozşekeri, limon ve 2 su bardağı su ile birlikte kaynatın. Şerbet koyulaşmaya başladığında ateşten alın. Ilık şerbeti fırından çıkan tatlı hamurlarının üzerine gezdirin. Şerbetini emince servis tabağına alıp, üzerini çekilmiş fındıkla süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011