Kayısılı Kolay Pasta Tarifi

Kayısılı Kolay Pasta

Kayısılı Kolay Pasta Nasıl Yapılır?

  1. KAYISILI KOLAY PASTA
  2. 6-8 kişilik Gerekli malzeme:
  3. 10 kayısı,
  4. 200 gr kiraz
  5. 8 çorba kaşığı tozşeker
  6. 2 yumurta
  7. 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  8. 1 paket vanilya
  9. 1.5 su bardağı süt
  10. 1 limon kabuğu rendesi
  11. 3 çorba kaşığı kuş üzümü
  12. 12 dilim etimek
  13. 1 su bardağı krem şanti
  14. Şurup için:
  15. 2 su bardağı su
  16. 1 çay bardağı tozşeker
  17. Kayısı ve kirazların çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin. Birkaç kayısı ve kiraz dilimini süsleme için ayırıp kalan meyveleri bir kaba alın. Üzerine 4 kaşık tozşeker serpip kapatın. 10 dakika bekletin.
  18. Yumurta, kalan tozşeker, mısır nişastası ve vanilyayı ayrı bir kaba alıp mikserle çırpın.
  19. Sütü tencereye dökün. Hazırladığınız yumurtalı karışımı süte ekleyip kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
  20. Şekerde beklettiğiniz meyveleri, limon kabuğu rendesi ve kuş üzümünü sıcak muhallebiye ilave edip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
  21. Su ile tozşekeri tencereye al kaynatarak şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
  22. Muhallebinin yarısından azı cam kalıbın dibine yayın. Ekmek dilimlerini şuruba batırıp çıkarın muhallebinin üzerine dizin. Tekrar bir kat muhallebi dökün, ikinci katı da aynı şekilde hazırlayın. Üzer krem şanti ile kaplayıp ayırdığınız kiraz ve kayısı dilimleriyle süsleyip buzdolabında 1 saat bekletip dilimyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011