Peynirli Kolay Mantı Tarifi

Peynirli Kolay Mantı

Peynirli Kolay Mantı Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ KOLAY MANTI
  • MALZEMELER
  • 1 paket mantı makarna
  • 250 gr. ekşimik
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sosu için:
  • 4 adet domates
  • 2 diş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ekşimiği, maydanozu ve yumurtayı iyice ezip, tuz ve karabiberi ekleyin. Makarnaları hazırladığınız içle doldurup, kaynar suda 15 dakika haşlayın ve servis tabağına alın.
  • Tavaya rendelediğiniz domatesi, sarmısağı, kekiği, zeytinyağını, salçayı, tuzu ve karabiberi koyup; kısık ateşte iyice pişirin. Domates sosunu makarnaların üzerine döküp, rendelediğiniz kaşar peynirini de serpin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011