Peynirli Kolay Mantı Tarifi

Peynirli Kolay Mantı

Peynirli Kolay Mantı Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ KOLAY MANTI
  2. MALZEMELER
  3. 1 paket mantı makarna
  4. 250 gr. ekşimik
  5. 1/2 demet maydanoz
  6. 1 adet yumurta
  7. Tuz
  8. Karabiber
  9. Sosu için:
  10. 4 adet domates
  11. 2 diş sarmısak
  12. 1 çorba kaşığı domates salçası
  13. 1 çay kaşığı kekik
  14. 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  15. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  16. Tuz
  17. Karabiber
  18. Ekşimiği, maydanozu ve yumurtayı iyice ezip, tuz ve karabiberi ekleyin. Makarnaları hazırladığınız içle doldurup, kaynar suda 15 dakika haşlayın ve servis tabağına alın.
  19. Tavaya rendelediğiniz domatesi, sarmısağı, kekiği, zeytinyağını, salçayı, tuzu ve karabiberi koyup; kısık ateşte iyice pişirin. Domates sosunu makarnaların üzerine döküp, rendelediğiniz kaşar peynirini de serpin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011