Sebzeli Kolay Tart Tarifi

Sebzeli Kolay Tart

Sebzeli Kolay Tart Nasıl Yapılır?

  • SEBZELİ KOLAY TART
  • Malzeme
  • - 8 dilim tost ekmeği
  • - Sana ekmek üstü
  • - 2 yemek kaşığı Sana yağı
  • - 2 adet havuç
  • - 2 adet kabak
  • - 1 adet pırasa
  • - 3 adet taze soğan
  • - 6 adet mantar
  • - 1 adet domates
  • - 3 diş sarımsak
  • - 1 su bardağı rende beyaz peynir
  • - 2 adet yumurta
  • - 2 su bardağı süt
  • - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • - 1 tatlı kaşığı kekik
  • - Tuz ve karabiber
  • Hazırlanışı
  • Taze soğanları, pırasayı ve sarımsakları kıyınız.
  • Mantarların saplarını çıkarıp, doğrayınız.
  • Havuç ve kabakların kabuklarını kazıyıp, rendeleyiniz.
  • Beyaz peyniri rendeleyiniz.
  • Domatesi halka halka dilimleyiniz.
  • Yayvan bir tavada Sana yağını kızdırıp, kıyılmış taze soğanları, pırasaları ve sarımsakları kavurunuz.
  • Daha sonra içine kıyılmış mantarları ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar sote ediniz.
  • Mantarlar suyunu çekince, içince rendelenmiş havuç?kabakları, tuz ve karabiberi ekleyip, tüm sebzeleri 5 dakika birlikte kavurup, ateşten alınız.
  • Tost ekmeklerinin üzerine Sana ekmeküstü sürünüz. Dış kabuklarını kesiniz.
  • Sana ekmek üstü sürdüğünüz ekmekleri ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştiriniz.
  • Ekmeklerin üzerine sote sebzeleri koyunuz.
  • Sebzelerin üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpiniz.
  • Derin bir kabın içerisine önce yumurtaları kırıp, tazeliklerini kontrol ettikten sonra sütü ve tuzu ilave edip iyice çırpınız.
  • Hazırladığınız sütlü karışımı, beyaz peynirin üzerine dökünüz.
  • En son olarak üzerini halka domatesleri, arzunuza göre yerleştirip, kırmızı pul biber ve kekiği serpiniz.
  • Önceden 200 derece de ısıttığınız fırında, 20?25 dakika pişirip, sıcak olarak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011