Pratik Cezerye Tarifi

Pratik Cezerye

Pratik Cezerye Nasıl Yapılır?

  • PRATİK CEZERYE
  • Malzemeler
  • 2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
  • 60 g. (4 çorba kaşığı) toz şeker
  • 250 ml. (1 su bardağı) su
  • 30 adet Ülker Pötibör Bisküvi
  • ½ su bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz içi
  • 2 çay kaşığı gül suyu
  • Bulamak için
  • ½ su bardağı toz hindistan cevizi
  • ½ su bardağı iri çekilmiş fındık, antepfıstığı veya ceviz içi
  • Hazırlanışı
  • Rendelenmiş havucu teflon bir tencereye koyun. Üzerine şekeri ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp kapağını kapatarak 5 dakika yumuşamaya bırakın.
  • Bisküvileri küçük parçalara kırın. Havucu ateşten alın. Biraz ılıyınca içine bisküvileri kırarak atın. Fındık veya ceviz içini ve gül suyunu ekleyip, elinizle yoğurarak yapışkan bir hamur haline getirin.
  • Elinizi ıslatarak bu hamurdan, cevizden biraz daha ufak parçalar koparıp, avucunuzun içinde yuvarlayarak top şekline getirin. Eşit miktarlarda iki ayrı tepsiye ayırın.
  • Hazırladığınız hamurun tamamı yuvarlanınca bir tepsideki cezeryelerin üzerine hindistan cevizini diğerine ise iri çekilmiş fındık, antepfıstığı veya çeviz içini serpin. Tepsileri sallayarak cezeryelerin bu malzemelere bulanmalarını sağlayın. Buzdolabında 1 saat soğutup, bir tepsiye dizerek servis yapın.
  • ML® Cezerye için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011