Kolay Lahmacun Tarifi

Kolay Lahmacun

Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır?

  • KOLAY LAHMACUN
  • Malzemeler
  • -1 kg. yufka
  • -1/2 kg. kıyma
  • -2 adet soğan
  • -1 demet maydanoz
  • -7-8 adet yeşil biber
  • -2 adet domates
  • -2 adet yumurta
  • Hazırlanışı
  • Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz.
  • Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.Ateşten alınca içersine maydanozu, karabiberi ko­yup karıştırınız.
  • Yufkaları yağlanmış bir tepsiye koyup aralarına hazırlanan içi koyup böylece yufka ve iç bitince­ye kadar tepsiye diziniz.En üstteki yufkaya 2 yumurta ve 1/2 karışık eri­miş yağ karıştırılmış yumurtayı sürünüz.
  • Önceden ısıtılmış fırında altı üste pembe renkte kızartıp sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011