Kolay Lahmacun Tarifi

Kolay Lahmacun

Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY LAHMACUN
  2. Malzemeler
  3. -1 kg. yufka
  4. -1/2 kg. kıyma
  5. -2 adet soğan
  6. -1 demet maydanoz
  7. -7-8 adet yeşil biber
  8. -2 adet domates
  9. -2 adet yumurta
  10. Hazırlanışı
  11. Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz.
  12. Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.Ateşten alınca içersine maydanozu, karabiberi ko­yup karıştırınız.
  13. Yufkaları yağlanmış bir tepsiye koyup aralarına hazırlanan içi koyup böylece yufka ve iç bitince­ye kadar tepsiye diziniz.En üstteki yufkaya 2 yumurta ve 1/2 karışık eri­miş yağ karıştırılmış yumurtayı sürünüz.
  14. Önceden ısıtılmış fırında altı üste pembe renkte kızartıp sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011