Kolay Lahana Dolması Tarifi

Kolay Lahana Dolması

Kolay Lahana Dolması Nasıl Yapılır?

  • KOLAY LAHANA DOLMASI
  • Malzemeler
  • -1 adet ufak lahana
  • -500gr kıyma
  • -1 bardak pirinç
  • -2 adet soğan
  • -50gr margarin
  • -1 demet maydanoz
  • -1 bardak su
  • -50gr tereyağı
  • -Kırmızı pul biber
  • -Karabiber
  • -Tuz
  • Hazırlanışı
  • Lahananın dış yapraklarını soyup tepesini keserek kapak açın ve içini oyun. Pirinci ayıklayıp yıkayın, soğanları doğrayın, maydanozu da ince kıyın. Margarini eritip soğanı kavurun, önce kıymayı sonra da pirinci ekleyip pişirin. Ocaktan alırken maydanoz ve baharat katıp karıştırın. Bu harç ile lahananın içini doldurun. Derin bir tencere içine alıp 1 bardak su katın, kısık ateşte pişirin. Servise sunarken tereyağını eritin kırmızı pul biber serpin. Bu sosu üzerine yedirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011