Kolay Arnavut Ciğeri Tarifi

Kolay Arnavut Ciğeri

Kolay Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır?

  • KOLAY ARNAVUT CİĞERİ
  • Yarım kg. koyun ciğeri
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Ciğerin kanının akması için süzgece konue süzülür, kuşbaşı şeklinde doğranır, pul biberle karıştırıldıktan sonra, una bulanır, fazla unu silkelenir, kızgın sıvıyağda kızartılır, servis tabağına piyazlık doğranmış soğan eşliğinde konur.
  • ML® Arnavut Ciğeri (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011