Kolay Piknik Köfte Tarifi

Kolay Piknik Köfte

Kolay Piknik Köfte Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY PİKNİK KÖFTE
  2. 4 kişilik
  3. Yarım kg kıyma
  4. 1 adet soğan
  5. 1 demet ince kıyılmış maydanoz
  6. 2 dilim bayat ekmek içi
  7. 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  8. 1 çay kaşığı karabiber
  9. 1 çay kaşığı köfte baharı
  10. 1 çay kaşığı tuz
  11. Kızartmak için:
  12. Sıvı yağ
  13. Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, 1 demet ince kıyılmış maydanozu, 2 dilim bayat ekmek içini, baharatiarı ve tuzu karıştırın. Malzemeleri özleşene dek yoğurun. Sonra ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarladıktan sonra avucunuzun içinde uzatarak parmak şekli verin. Bol sıvı yağda kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine alın. Soğuduktan sonra kapaklı bir kaba yerleştirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011