Kolay Yufka Böreği Tarifi

Kolay Yufka Böreği

Kolay Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY YUFKA BÖREĞİ
  2. 4 kişilik
  3. 200 gr beyaz peynir veya çökelek
  4. Yarım demet dereotu
  5. Yarım demet maydanoz
  6. Yarım demet taze nane
  7. 1 yumurta
  8. 3 adet hazır yufka
  9. Kızartmak için sıvıyağ
  10. Peyniri bir kabın içine ufalayın. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Yaprak kısımlarını ayırıp saplarını attıktan sonra yeşillikleri incecik kıyın. Peynire ilave edin. Yumurtayı da kırıp hepsini bir çatalla ezerek karıştırın.
  11. Yufkaları 5-6 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına otlu peynirli karışımdan koyup üçgen şeklinde katlayın. Kızgın yağda kızartıp börekleri kağıt havlu üzerine çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011