Kolay Pirinçli Kabak Çorbası Tarifi

Kolay Pirinçli Kabak Çorbası

Kolay Pirinçli Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY PİRİNÇLİ KABAK ÇORBASI
  2. Gerekli malzeme
  3. 3 orta boy taze kabak
  4. 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  5. 4-5 su bardağı et suyu
  6. 1 adet kuru soğan
  7. 25 gr tereyağı
  8. Yarım demet dereotu
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. Kuru soğanı soyup kıyın. Tereyağını bir tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Kabakları yıkayıp rendeleyin. Kıyılmış kabakları soğana ilave edip birkaç dakika kavurun üzerine et suyunu ilave edin. 5 dakika kadar kaynattıktan sonra blendırla çırparak pürüzsüz kıvama getirin. Haşlanmış pirinci ekleyip karıştırın. Dereotunu küçük doğrayıcıda kıyın. Tuz, karabiber ve kıyılmış dereotunu ilave edip ağır ateşte pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011