Kolay Balık Tava Tarifi

Kolay Balık Tava

Kolay Balık Tava Nasıl Yapılır?

  • KOLAY BALIK TAVA
  • Malzeme:
  • Tavaya uygun balık
  • Zeytinyağı
  • Yeterince beyaz un
  • Tuz
  • Yapılışı:
  • Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ve pullarını temizleyin ve bol suda yıkayın. İçinde pıhtılaşmış kan bırakmamaya gayret gösterin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, barbunları una bulayıp tavaya atın. Küçük balıkların bir yanını 10, diğer yanı da 10 dakika kızartıp alın. Büyük olanlar ise birkaç sefer çevrilmelidir.
  • Uygun Balıklar: Hemen hemen bütün balıklar tavaya uygundur. Ancak en uygunları barbunya, tekir, istavrit, kıraça, hamsi, sardalya, çinekop ve gümüş balığı (aterina) gibi balıklardır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011