Kolay Samsa Böreği Tarifi

Kolay Samsa Böreği

Kolay Samsa Böreği Nasıl Yapılır?

  • KOLAY SAMSA BÖREĞİ
  • 6 adet kare milföy hamuru
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım talı kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu
  • Önce iç hazırlanır; soğan ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma, tuz ve karabiber katılır. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Milföy hamurları merdaneyle biraz genişletilir. Ortasına hazırlanan içten konur. Paket yapar gibi katlanır. Yağlamış fırın kabına dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür, çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011