Kolay Ezogelin Çorbasi Tarifi

Kolay Ezogelin Çorbasi

Kolay Ezogelin Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • KOLAY EZOGELİN ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı bulgur veya pirinç
  • 2 orta boy soğan
  • 3 kaşık tereyağı veya margarin
  • 2 kaşık un
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Yapılışı:
  • Mercimek, bulgur veya pirinci yıkayıp, kâfi miktarda su içerisinde güzelce kaynatın. İçerisine soğanlan rendeleyin. Başka bir kapta unu yağda kavurup, ateşten alın, içerisine naneyi katın. Pişen malzemeye yavaş yavaş ilâve edin. Tuzunu katın. Çorbayı ocaktan alın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011