Kolay Kış Türlüsü Tarifi

Kolay Kış Türlüsü

Kolay Kış Türlüsü Nasıl Yapılır?

  • KOLAY KIŞ TÜRLÜSÜ
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet kabak
  • 10 adet taze fasulye
  • 3 adet domates
  • 1 adet pırasa
  • 4 adet patates
  • 300 gr. kuşbaşı kuzu eti
  • 4 çorba kaşığı katı yağ
  • 2 baş soğan
  • 4 bardak su
  • yeterince tuz ve biber
  • YAPILIŞI:
  • Bir tencerede, yağ, et ve ince doğranmış soğan, suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavrulur. Ayıkladığınız sebzeleri bu karışımın üstüne atıp tahta kaşıkla az bir şey harmanlayınız. Tuz ve biber ilave edip sebzelerin renkleri hafif değişene kadar sote ediniz. Hazırladığınız 4 bardak suyu üstüne dökünüz. Tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte 45 dakika pişiriniz. Sıcak sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011