Kolay Kabaklı Börek Tarifi

Kolay Kabaklı Börek

Kolay Kabaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY KABAKLI BÖREK
  2. MALZEMESİ
  3. Yarım kg. yufka
  4. 250 Gr. kabak
  5. 2 Kaşık yoğurt
  6. 4 Yumurta
  7. 3 Kaşık margarin
  8. 1 Bardak süt
  9. YAPILIŞI
  10. 1 Kabakları yıkayıp rendeleyiniz, tuzla biraz ovarak suyunu süzünüz.
  11. 2 Dereotu, biber, üç yumurta ve iki kaşık yoğurtla kabağı karıştırınız.
  12. 3 Orta boyda tepsiyi yağlayınız.
  13. 4 Üç kaşık yağı eriterek bir kat yufka, bir kat iç koyup kaşıkla yağ serpiniz.
  14. 5 En üstteki yufkaya yağ serperek bir bardak sütle çalkanmış yumurtayı dökünüz.
  15. 6 Orta ısıda pişiriniz ve dilerek sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011