Pembe Kalpli Kurabiye Tarifi

Pembe Kalpli Kurabiye

Pembe Kalpli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. PEMBE KALPLİ KURABİYE
  2. MALZEMELER
  3. Yarım kg un
  4. Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
  5. 18 çorba kaşığı margarin
  6. 2 adet yumurta
  7. Bir buçuk su bardağı toz badem
  8. 1/4 çay kaşığı vanilya
  9. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  10. Glasür malzemesi :
  11. 4 adet yumurtanın akı
  12. 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  13. Yarım limonun suyu
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı
  16. ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun.
  17. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında
  18. açın. Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın
  19. tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
  20. Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın. Yumurta aklarını kar gibi
  21. olana dek iyice çırpın. Pudra şekerini sürekli çırparak, ekleyin. Limon
  22. suyunu ilave edin. Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker
  23. boyası ekleyin ve iyice karıştırın.
  24. Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün. Beyaz glasürü
  25. ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun.
  26. Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli
  27. şekiller çizin. Kuruduktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011