Gevrek Tarifi

Gevrek

Gevrek Nasıl Yapılır?

  • GEVREK
  • MALZEMELER
  • 4 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 2 çay kaşığı anason
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım paket kabartma tozu
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Çukur bir kapta yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, cevizi ve anasonu iyice
  • karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek sirke ve kabartma tozunu ilave edin.
  • Yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın. 170 derecedeki orta ısılı fırında
  • pembeleşinceye kadar kızartın.
  • Tepsiyi fırından alarak hamuru 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
  • Tepsiye tekrar dilimleri sıralayın. 15 dakika daha fırınlayın. Biraz
  • kuruduktan sonra fırından alıp soğumaya bırakın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011