Yüzük Kurabiye Tarifi

Yüzük Kurabiye

Yüzük Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • YÜZÜK KURABİYE
  • Kullanılacak Malzemeler
  • 1 paket vanilya
  • Üzerine :
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4-5 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 300 gr margarin
  • 1 adet yumurta
  • 500 gr un
  • Hindistancevizi ve antep fıstığı
  • Kreması için :
  • 1 su bardağı süt
  • Hazırlanma Şekli
  • Öncelikle margarin ve pudraşekerini iyice yoğurun. Diğer malzemeleri de ekleyip, yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp, 10 dakika dinlendirin. Daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açın. 1 çay bardağı yada kalıp ile yuvarlaklar kesin. Bunların yarısının da ortasını yüksük yada küçük yuvarlakla çıkarın. Yağlanmış tepsiye dizip, orta ısılı fırında beyaz kalacak biçimde pişirin. Bu arada kremayı hazırlayın. Bunun için süt, yumurta, un ve şekeri çırpıp ocağa alın. Muhallebi kıvamını alana dek pişirin. Ilınınca yağ ve vanilyayı ilave edip çırpın. Fırından aldığınız kurabiyelerin dekilsiz olanlarına krema sürün. Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın. Ortasına antep fıstığı koyup, yanlarını hindistancevizine bulayın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011