Renkli Kurabiye Tarifi

Renkli Kurabiye

Renkli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • RENKLİ KURABİYE
  • 250 gram margarin,
  • 4 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 2 yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • marmelat,
  • şekerci boyası (kırmızı, sarı, yeşil),
  • toz şeker
  • Yağı ve unu mikserin hamur karıştırıcısı ile karıştırın. Yumurta sarısı, pudra şekeri ve vanilyayı ilave edip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, yarım saat dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar koparıp elle yuvarlayarak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler ılındıktan sonra, iki kurabiyenin arasına istediğiniz bir marmelat sürüp yapıştırın. Şekerci boyalarından bir fiske kadarını ayrı ayrı 1 çay fincanı suda eritin. Kurabiyelerin bir kısmını sarı, bir kısmını kırmızı, bir kısmını ise yeşil şekerci boyasına batırın. Üzerlerini tozşeker serpin. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011