Hellim Peynirli Kurabiye Tarifi

Hellim Peynirli Kurabiye

Hellim Peynirli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • HELLİM PEYNİRLİ KURABİYE
  • 1 adet yumurta,
  • 4 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 tutam tuz.
  • İç malzemesi için:
  • 1.5 adet rendelenmiş hellim peyniri,
  • kuru üzüm,
  • yarım paket kabartma tozu,
  • 4 adet yumurta,
  • susam
  • 1 adet yumurtayı, unu, sütü, sıvıyağı ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurum Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Her bir hamur parçasını 1 cm kalınlığında ve bir çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın.
  • İç malzemesini hazırlayın. Rendelenmiş hellim peynirine dilediğiniz miktarda kuru üzüm, yarım paket kabartma tozu, 2 yumurta ve diğer iki yumurtanın akını ekleyin. İyice karıştırın. Bu harcı hamurların içine bölüştürün. Kenarlarını karşılıklı gelecek şekilde kapatın.
  • Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011