Hindistancevizli Kremali Büsküvi Tarifi

Hindistancevizli Kremali Büsküvi

Hindistancevizli Kremali Büsküvi Nasıl Yapılır?

  • HİNDİSTANCEVİZLİ KREMALI BÜSKÜVİ
  • Malzeme :
  • Krema için:
  • 150 gr. Hindistancevizi,
  • 150 gr. pudra şekeri,
  • 1 kaşık un,
  • 3-4 yumurta.
  • Hamur için :
  • 500 gr. un,
  • 300 gr. margarin,
  • 125 gr. pudra şekeri,
  • 1 yumurta,
  • 5 kaşık marmelat.
  • Yapılışı:
  • 1- Unu hamur tahtasına eleyiniz.
  • 2- Ortasını açıp, içerisine yağı, yumurtayı etrafına pudra şekerini vanilyayı, limon kabuğu rendesini koyup birbirini iyice tutuncaya kadar yoğurunuz.
  • 3- Hamuru iki eşit parçaya ayınp 10-15 dakika dinlendiriniz.
  • 4- Dinlenen hamurun birini kalıp veya bardakla yuvarlaklara kesiniz.
  • 5- Kremayı hazırlayıp torbaya doldurup hamurların üzerine kapatacak şekilde sıkınız.
  • 6- Orta hararetli fırında hafif pembe renkte kızartıp servis yapınız.
  • 7- Diğer yan hamuru da küçük tart kalıplarınız varsa hamurdan azar azar alıp yağlanmış tart kalıplarına yarım cm. kalınlıkta yapıştırınız.
  • 8- Hamurların ortasına da küçük küçük bir iki hamur parçası koyup üzerini torbadan sıkışmış hindistancevizi kreması doldurunuz.
  • 9- Orta hararetli fırında pembe renkte kızartıp servis yapınız.
  • KREMANIN YAPILIŞI
  • 1- Yumurta aklarını porselen bir kaseye kırınız.
  • 2- İçerisine toz halindeki hindistancevizini, pudra şekerini, unu koyup iyice karıştırınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011