Ay Kurabiyesi Tarifi

Ay Kurabiyesi

Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • AY KURABİYESİ
  • Malzeme :
  • 1 küçük paket sanayağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1-2 çay bardağı şeker,
  • 1 paket tarçın,
  • aldığı kadar un.
  • Yapılışı:
  • 1- Yağı yoğurdu, şekeri bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
  • 2- İçerisine unu yavaş yavaş katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
  • 3- Hamuru 1/2 cm. kalınlıkta açınız kalıp veya bardakla ay şeklinde kesiniz.
  • 4- Derin bir kapta, bol yağda hamurları kızartınız.
  • 5- Kızaran hamurları süzgece çıkarınız.
  • 6- Hafif soğuyunca tarçınlı pudra şekerine bulayıp servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011