Ay Kurabiyesi Tarifi

Ay Kurabiyesi

Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  1. AY KURABİYESİ
  2. Malzeme :
  3. 1 küçük paket sanayağı,
  4. 1 çay bardağı yoğurt,
  5. 1-2 çay bardağı şeker,
  6. 1 paket tarçın,
  7. aldığı kadar un.
  8. Yapılışı:
  9. 1- Yağı yoğurdu, şekeri bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
  10. 2- İçerisine unu yavaş yavaş katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
  11. 3- Hamuru 1/2 cm. kalınlıkta açınız kalıp veya bardakla ay şeklinde kesiniz.
  12. 4- Derin bir kapta, bol yağda hamurları kızartınız.
  13. 5- Kızaran hamurları süzgece çıkarınız.
  14. 6- Hafif soğuyunca tarçınlı pudra şekerine bulayıp servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011