Yildiz Sandviç Tarifi

Yildiz Sandviç

Yildiz Sandviç Nasıl Yapılır?

  • YILDIZ SANDVİÇ
  • MALZEME:
  • Hamur:
  • 500 g. un,
  • 1 paket maya,
  • limon kabuğu rendesi,
  • 1 tutam tuz,
  • 75 g. şeker,
  • 225 ml. ılık süt,
  • 125 g. tereyağı,
  • 1 yumurta,
  • 1 yumurta sarısı.
  • İçi:
  • 100 g. ezilmiş badem,
  • 100 g. haşhaş,
  • limon kabuğu rendesi,
  • 100 g. taze krema.
  • Fazladan:
  • 1 yumurta,
  • 1 yemek kaşığı süt,
  • 175 g. pudra şekeri,
  • 2-3 yemek kaşığı limon suyu.
  • Renkli şekerler.
  • 1. Hamur için unu maya, limon kabuğu, tuz ve şekerle karıştırın. Süt, yumurta ve yumurta sarısını katın, düz hamur yoğurun. Hamurun üstüne örtün ve 1 saat özümsenmeye bırakın.
  • 2. içi için malzemeleri karıştırın.
  • 3. Fırını 190 derecede ısıtın. Yunurtanın akını ayırın, sarısını süt ile karıştırın. Hamuru tekrar yoğurup yarım cm kalınlığında açın. Hamurdan yılfız şekilleri kesin.
  • 4. Yıldızların üzerine iç sürün diğerini üzerine kapatın. Yıldızları kağıtlı bir tepside yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • 5. Dekorasyon için pudra şekerini limon suyu ile karıştırın ve bir buzdolabı poşetine doldurun, poşetin bir köşesini kesin. Yıldızları süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011