Pastırmalı Kuru Pasta Tarifi

Pastırmalı Kuru Pasta

Pastırmalı Kuru Pasta Nasıl Yapılır?

  • PASTIRMALI KURU PASTA
  • 1 paket margarin
  • 10 dilim pastırma
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Alabildiği kadar un
  • Yumuşak margarin ve yumurta parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine ince kıyılmış pastırma ve diğer malzemeler eklenir. Kulak memessi kıvamında hamur yapılır. 10 dakika dinlendirilir. Daha sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. 1 karış boyunda çubuk biçimi verilir. Çubuk tam ortadan katlandıktan sonra birbirine dolanarak burgu şekli yapılır. Burgular yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırınde pembe renkte pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011