Ayçekirdekli Bisküvi Tarifi

Ayçekirdekli Bisküvi

Ayçekirdekli Bisküvi Nasıl Yapılır?

  1. AYÇEKİRDEKLİ BİSKÜVİ
  2. Malzemeler:
  3. 1/2 su bardağı un
  4. 1/4 su bardağı kepekli un
  5. 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  6. 1/4 çay kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı tozşeker
  8. 2 çorba kaşığı tereyağı, bıçakla küp şeklinde kesilmiş
  9. 2 çorba kaşığı+1 çay kaşığı süt
  10. 1 çay kaşığı limon suyu
  11. 1 yumurtanın akı, çırpılmış
  12. Üzerine serpmek için susam, çörekotu, ayıklanmış ay çekirdeği
  13. Pişirme kağıdı
  14. Hazırlanışı:
  15. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kaseye un, kepekli un, kabartma tozu, tuz ve tozşekeri elekten geçirip koyun. Tereyağını unlu karışıma ekleyin ve yoğurun. Başka bir kapta süt ve limon suyunu karıştırın. Bu karışımı hamura ilave edin. Hamur kuru ise 1 tatlı kaşığı süt ekleyin. Hamuru merdaneyle incecik açın. Yumurtanın akını sürün. Susam, çörekotu ve ay çekirdeği karışımını serpin. Kare kare kesin. Spatula yardımıyla pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 15 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011