Tuzlu Peynirli Kuru Pasta Tarifi

Tuzlu Peynirli Kuru Pasta

Tuzlu Peynirli Kuru Pasta Nasıl Yapılır?

  1. TUZLU PEYNİRLİ KURU PASTA
  2. 3 su bardagi un
  3. 185 gr. tereyagi veya margarin, soguk (250gr. lik paketin 3/4'u veya 1+1/2 cubuk)
  4. 1 silme tatli kasigi tuz
  5. 1 cay kasigi hardal tanesi (havanda ogutulmus)
  6. 1/2 cay kasigi karabiber
  7. 2 hafif cirpilmis yumurta
  8. 1/3 su bardagi rendelenmis eski kasar
  9. 1/3 su bardagi parcalanmis beyaz peynir
  10. 1 tatli kasigi hashas
  11. 1 tepeleme cay kasigi corekotu
  12. ufak cesitli sekillerde kurabiye kaliplari
  13. Yapilisi:
  14. Unu genisce bir kaba tuzla birlikte eleyin. Icine karabiber, ogutulmus hardal taneleri, hashas ve corek otunu ekleyip karistirin.
  15. Yagi kup kup kesip parmak uclarinizla una yedirin.
  16. Peynirleri ekleyip karistirin.
  17. Hafif cirpilmis yumurtalari orta sertlikte bir hamur haline gelecek kadar ekleyip yogurarak hamur haline getirin. (Yaklasik 1 bucuk yumurta gerekebilir.)
  18. Plastik filme sarip 30 dakika kadar buzdolabinda sogutun.
  19. Firini 375F (180C) dereceye getirip isitin.
  20. Hamuru ikiye bolup hafif unlu tezgahta yaklasik yarim cm. kalinliginda acin.
  21. Kaliplarla kesip hafif yaglanmis tepsiye aktarin.
  22. Isittiginiz firinda kizarana kadar, yaklasik 10-14 dakika pisirin.
  23. Tepsiden spatula yardimi ile tel izgara, tahta veya baska biryere aktarip sogumaya birakin.
  24. Ilik veya soguk olarak servis yapin.
  25. ML® Rozet için tıklayınML® Ispanaklı Kuru Pasta için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011