Içi Unlu Kete Tarifi

Içi Unlu Kete
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Içi Unlu Kete Malzemeleri

  • 2,5 Su bardağı süt
  • 1 Büyük paket margarin
  • 1 Tatlı kaşığı maya
  • 1 Kaşık, tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için:
  • 2 kaşık yağla kavrulmuş 4 kaşık un.

Içi Unlu Kete Nasıl Yapılır?

  • Yarım bardak sütle mayayı kabartınız.
  • Erimiş yağı, sütü, mayayı ve tuzu karıştırarak aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapınız.
  • Hamuru ılık bir yerde bir saat bekleterek kabartınız.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız.
  • Yuvarlıyarak yarım cm. kalınlığında açınız ve İçine iki kaşık margarinle kavrulmuş undan serpiniz.
  • Unlu taraf içte kalacak şekilde iki taraftan rulo yapıp ortada birleştiriniz.
  • Rulonun üst kenarlarını iki ucundan bastırıp bir ucundan başlıyarak kendi etrafında döndürünüz ve uç kısmı ortaya sokarak yok ediniz.
  • Tepsiye aralıklı dizerek üzerini bastırınız.
  • 15-20 dakika beklettikten sonra yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişiriniz.
  • Not: Bu keteyi tahinli ve cevizli de yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011