Içi Unlu Kete Tarifi

Içi Unlu Kete
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Içi Unlu Kete Malzemeleri

  • 2,5 Su bardağı süt
  • 1 Büyük paket margarin
  • 1 Tatlı kaşığı maya
  • 1 Kaşık, tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için:
  • 2 kaşık yağla kavrulmuş 4 kaşık un.

Içi Unlu Kete Nasıl Yapılır?

  1. Yarım bardak sütle mayayı kabartınız.
  2. Erimiş yağı, sütü, mayayı ve tuzu karıştırarak aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapınız.
  3. Hamuru ılık bir yerde bir saat bekleterek kabartınız.
  4. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız.
  5. Yuvarlıyarak yarım cm. kalınlığında açınız ve İçine iki kaşık margarinle kavrulmuş undan serpiniz.
  6. Unlu taraf içte kalacak şekilde iki taraftan rulo yapıp ortada birleştiriniz.
  7. Rulonun üst kenarlarını iki ucundan bastırıp bir ucundan başlıyarak kendi etrafında döndürünüz ve uç kısmı ortaya sokarak yok ediniz.
  8. Tepsiye aralıklı dizerek üzerini bastırınız.
  9. 15-20 dakika beklettikten sonra yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişiriniz.
  10. Not: Bu keteyi tahinli ve cevizli de yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011