Çaylı Çörek Tarifi

Çaylı Çörek

Çaylı Çörek Nasıl Yapılır?

  1. ÇAYLI ÇÖREK
  2. 375 gr demlenmiş koyu çay, taneleri süzülmüş olacak
  3. 175 gr şeker
  4. 250 gr çekirdeksiz üzüm
  5. 50 gr karışık portakal ve limon kabuğu rendesi
  6. 250 gr un
  7. 2 çay kaşığı kabartma tozu
  8. 1 yumurta, çırpılmış
  9. Çay, şeker, üzüm ve kabuk rendelerini bir kaba koyun. Üstünü örtüp bir gece bırakın.
  10. 20 cm. çapındaki yuvarlak kek kalıbını iyice yağlayın. Un ve kabartma tozunu meyve ve çayın bulunduğu kabın içine eleyin. Yumurtaları da ekleyip, iyice çırpın. Hazırlanan kalıba boşaltın ve orta ısıdaki fırında 1+1/4 saat pişirin. 5 dakika kalıpta beklettikten sonra, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimlere kesip, tereyağı sürerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011