Firin Katmeri Tarifi

Firin Katmeri

Firin Katmeri Nasıl Yapılır?

  • FIRIN KATMERİ
  • MALZEMELR:
  • 2 BARDAK SÜT
  • YARIM CAY BARDAGI SIVI YAG
  • 1/2 MAYA
  • SEKER
  • TUZ
  • 3 YUMURTA
  • ALABILDIGINCE UN (YUMUSAKCA BIR HAMUR YAPIN ELE YAPISMASIN)
  • 50 GR MARGARIN
  • ISTENILEN IC MALZEMESI
  • ÜSTÜ ICIN:
  • YUMURTA SARISI
  • YAPILISI:
  • Süt yumurta, maya, tuz, seker, sivi yag karistirilir unu ilave edilir, güzelce yogrulur. Sekiz parcaya bölün tabak kadar acarak margarin sürülüp dörde katlayin. 10 dakika dinlendirin, daha sonra acip (acidigi kadar) sivi yagla yagla, icine istediginiz malzemeyi koy yada sade, tepsiye kivirarak dizin. Bekletin kabarsin, yumurta sarisi sürerek 220 derecede pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011