Peynir Ve Hurma Somunu Tarifi

Peynir Ve Hurma Somunu

Peynir Ve Hurma Somunu Nasıl Yapılır?

  • PEYNİR VE HURMA SOMUNU
  • 200 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz hardal
  • 4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 200 gr kepekli un
  • 75. gr tereyağı ya da margarin
  • 200 gr ince kıyılmış çedar peyniri
  • 150 gr hurma, kıyılmış
  • 2 yumurta, hafif çırpılmış
  • 250 gr süt
  • 800 gr'lık dikdörtgen kalıbı iyice yağlayın. Un, toz hardal, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Kepekli unu da ekleyip, tereyağı ya da margarin ile ovuşturun. Peynir ve hurmaları da katıp, iyice karıştırın. Yumurtalar ile sütü de ekleyip, yumuşak bir hamur yapın. Hazırlanan kalıba döküp orta ısıdaki fırında 1 saat ya da iyice kabarıp kızarana dek pişirin. Birkaç dakika kalıpta beklettikten sonra, soğumaya bırakın. Dilimlere keserek, tereyağı ile sunun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011