Peynir Ve Kereviz Somunu Tarifi

Peynir Ve Kereviz Somunu

Peynir Ve Kereviz Somunu Nasıl Yapılır?

  • PEYNİR VE KEREVİZ SOMUNU
  • 250 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 50 gr tereyağı ya da margarin
  • Bir kereviz, orta boy
  • 100 gr gravyer peyniri
  • Bir diş sarımsak, dövülmüş
  • 1 yumurta, hafif çırpılmış
  • 100 gr süt
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 400 gr'lık dikdörtgen kalıbı iyice yağlayın. Un ile tuzu kabartma tozunu eleyin. Tereyağı ya da margarin ile ovuşturun. Kereviz, peynir ve sarmısağı ekleyip iyice karıştırın. Yumurta ve sütü de katarak yumuşak bir hamur yapın. Bir kabın içinde biraz yoğurup, dikdörtgen biçimi verin ve hazırlanan kalıba yerleştirip, 1 saat ya da iyice kabarıp kızarana dek pişirin. Birkaç dakika kalıpta beklettikten sonra, çıkarıp soğumaya bırakın. Ilık ya da soğuk yenebilir.
  • Not: Dilimlere kesip tereyağı ile yenebileceği gibi özellikle sebze çorbası ile birlikte yenilirse, çok lezzetli olur.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011