Gevrek Tart Hamuru Tarifi

Gevrek Tart Hamuru

Gevrek Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

  • GEVREK TART HAMURU
  • 200 gr un
  • Bir tutam tuz
  • 100 gr margarin
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı su
  • Un ile tuzu eleyin. Margarini küçük parçalara kesip, un ile ovuşturun. Karışım ekmek kırıntılarına benzeyene dek ovuşturmanızı sürdürün. Suyu da katıp, kabın kenarlarına yapışmayacak duruma gelene dek karıştırın. Unlanmış bir yüzeye alıp, yumuşak hareketlerle yoğurup düzgün bir top biçimine getirin ve dileğinize göre kullanın.
  • NOT: Herhangi bir tarifte 100 gr gevrek hamur denildiğinde, 100 gr un ve 50 gr margarinden yapılmış gevrek hamurundan söz edilmektedir. Gevrek hamuru tatlı olarak istediğinizde, 25 gr pudra şekeri eklemeniz gerekecektir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011